Von Hand gebacken, mit Herz genossen ‒ das ist das Motto des Burghauser Brotfestes. Nach Herzenslust kann ab 10 Uhr durch den Brotmarkt geschlendert und das vielfältige Angebot an Gebäck, Broten und warmen Speisen getestet werden. Bei einem Brotbackkurs oder sensorischen Dinkel-Brotverkostung haben Sie die Chance, die  Vielseitigkeit des Brothandwerks besser kenne zu lernen. Hier finden Sie alle Informationen und Highlights im Überblick:

Outdoor: Brotmarkt am Burghauser Stadtplatz
Von 10–18 Uhr entsteht auf dem Stadtplatz und dem Vorplatz der Maria-Ward-Realschule ein Genussmarkt für Brotliebhaber. Für den kulinarischen Brot-Genuss sorgen regionale Gastronomie- und Bäckerbetriebe, welche ihre Interpretationen der Brot-Kulinarik zeigen. Von herzhaften Speisen bis hin zu süßen Köstlichkeiten ist alles dabei. Außerdem können Backutensilien wie Mehl, Gewürze, Bücher oder Brotzubehör am Markt erworben werden.

Sensorische Dinkel-Brotverkostung mit Brot-Sommelière Viktoria Hönegger vom Hildegard Naturhaus 
Brot-Sommelière Viktoria Hönegger vom Hildegard Naturhaus geht bei Dinkelbrot-Verkostungen auf die feinen, geschmacklichen Nuancen von Brot ein. Mit allen Sinnen begibt man sich dabei auf ein pures Geschmackserlebnis und erkundet die Feinheiten der Kruste und des Brotteiges.
Plätze: 20 | Kosten: 20 € p.P. | Ort: Stadtsaalgebäude, Helmbrechtsaal | Uhrzeit: 10-11:30 Uhr und 15-16:30 Uhr 

Backkurs mit Michael Zagler und Manuel Breid von der Naturbäckerei Zagler
Bei Bäckermeister Michael Zagler und Manuel Breid von der  Naturbäckerei Zagler erlernen Brotliebhaber die hohe österreichische Brotback-Kunst: Salzstangerl, Mohnflesserl, Schusterlaiberl, Salzweckerl und
Handkaisersemmel werden selbst geschlagen, gedreht oder geflochten und dann im original Innviertler Holzbackofen kross gebacken.
Plätze: 30 | Kosten: 30 € p.P. | Ort: Stadtsaalgebäude, Schwemme | Uhrzeit: 10-13 Uhr und 15-18 Uhr 

Beide Kurse finden je einmal am Vormittag (10 Uhr) und am Nachmittag (15 Uhr) im Stadtsaal statt. Teilnahme nur mit gültiger Eintrittskarte. Karten sind vorab bei der Burghauser Touristik GmbH erhältlich.

Outdoorprogramm für Jung und Alt
Ab dem frühen Nachmittag sorgen die Bands „MäxBäx“ und „Lincoln County Process“ für eine stimmungsvolle musikalische Begleitung auf dem Stadtplatz. Kinder können ihrer Kreativität beim Kochschürzen-Bemalen freien Lauf lassen. Außerdem lädt das Wurfspiel Cornhole sowohl Familien als auch Erwachsene zum Mitmachen ein – Geschicklichkeit und Spaß garantiert.

Kostenloser Busshuttle
Damit die Besucher das Brotfest in vollen Zügen genießen können, ist die alte Brücke ab 8 Uhr bis Veranstaltungsende gesperrt, die Durchfahrt vom Ludwigsberg über den Stadtplatz zur Salzlände bleibt frei. Der Veranstalter empfiehlt das kostenloste Parken an der Messehalle. Von dort fährt halbstündig der kostenlose Citybus (Linie 1) zum Stadtplatz.