Aperitif, Drei-Gänge-Menü und Tischsitten aus vergangener Zeit
Am Samstag, 11. November, kann man sich Geschichte buchstäblich auf der Zunge zergehen lassen. Die Themenführung „Kulinarische Zeitreise“ beginnt um 16.30 Uhr mit einem prickelnden Aperitif am Stadtplatz und einer ersten Begegnung mit den Pfeffersäcken, wie die Reichen vom Volk früher etwas abwertend genannt wurden. Danach führt Gästeführerin Melanie Bayer durch die Grüben zu weiteren Genusstempeln der Altstadt. Garniert werden die köstlichen Speisen mit mittelalterlichen Tischsitten und Essensbräuchen. Zudem taucht man gedanklich ein in das Leben und den Duft der damaligen Zeit, umgeben von Fleischbänken, Weinschenken und Salzfässern. Dazwischen bleibt immer wieder Zeit für einen geselligen Austausch.
Fein gewürzt mundet schließlich auch das außergewöhnliche Dessert, mit dem die Kulinarikführung zurück am Stadtplatz ihren krönenden Abschluss findet.
Wem jetzt der Mund wässrig geworden ist nach einer kulinarischen Zeitreise, die es perfekt versteht, den Spagat zwischen moderner Haubenküche und deftigem Rittermahl zu schließen, kann sich bei der Burghauser Touristik unter Tel. 08677 887-140 oder per E-Mail unter info@visit-burghausen.com anmelden.
Die Führung mit Aperitif und Drei-Gang-Menü dauert 3,5 Stunden und kostet 65 Euro.